D’ora in avanti, il ‘tartufo’ in gelateria acquisisce un altro significato oltre al semifreddo calabrese a base di nocciola, fondente e cacao. In Sabina, zona di uliveti, piccoli borghi e boschi a nord di Roma, un tartufaio professionista e una coppia di pasticcieri hanno infatti lanciato una…
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Fonte: Roma Today
