“Solo materia prima buonissima”. A Roma Ovest apre una gastronomia toscana d’autore

Pietro Accolti Gil è un nome noto e apprezzato della ristorazione romana. Lui che arriva dalla Toscana, precisamente da Siena, a Roma ha girato diversi locali, fino ad aprire il suo nel quartiere dove ha preso casa e dove vive con la famiglia. L’abbiamo visto per anni accanto a Beppe…

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Fonte: Roma Today